Агропромисловий Агро Пром Портал Добавить статью

магазин для пчеловодов

Уважаемые пчеловоды! В интернет-магазине Агроэнергия вы можете заказать полный комплект пчелооборудования- ЗВОНИТЕ!
АгроФото АгроВідео Агровебкаталог

Опитування

Может ли сельский житель достойно зарабатывать?

Проголосувати

Календар

Погода

Курс валют

Ціни на топливо

Украинские нефтепродукты

Карти Батьківщини

Карта батьківщини


Покровителі бджільництва - святителі Зосима та Ссаватій Соловецькі

Покровителі бджільництва
- святителі Зосима
та
Ссаватій Соловецькі


Пчеловоду на удачу

Головна » ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОИЗВОДСТВУ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

 

По своему происхождению органическая продукция является уникальным продуктом, так как выращивается без применения синтетических удобрений и ядохимикатов.


ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ

При выборе места для выращивания органической продукции стоит обратить внимание на следующие аспекты:

  • отдаленность участков от центральных автомобильных и ж/д путей, от промышленных предприятий;
  • отдаленность участков от хозяйств, которые ведут хозяйство с интенсивным использованием агрохимии (очень желательно, чтобы от этих хозяйств отделяла лесополоса или др.)
  • в случае наличия водоема: качество воды, нет ли стоков в водоем с других хозяйств и тому подобное
  • наличие детальных карт полей;
  • когда последний раз использовалась агрохимия на данных участках и какая именно (если возможно);
  • что выращивалось на данных участках, по крайней мере, за последние 3 года;
  • не использовались ли на этих землях генетически модифицированные организмы (если "да", то когда последний раз);
  • характеристики почвы, есть ли проблемы с эрозией и т.д.;
  • климатические условия (при необходимости ирригации - откуда будет производиться водозабор);
  • какие будут использоваться складские помещения для продукции и транспорт (чистота, пригодность, производительность, возможность избежать контакта с неоргаником);
  • откуда будут поступать удобрения (навоз и др.), где будут закупаться семена;
  • возможность подтверждения информации по хозяйствам местными органами (областным или районным управлением сельского хозяйства и др.) в случае необходимости;
  • прочее.

Эти и другие аспекты безусловно важны, но также важно учитывать, что органическое производство - это не только выращивание экологически чистой продукции, а и использование таких природных методов хозяйствования, чтобы земля не истощалась, не загрязнялась, не подвергалась опасности эрозивных процессов, и чтобы следующее поколение получило в наследство землю в том неизменном виде, в котором она была много веков назад, до "вторжения" хозяина-человека.

 

СТАНДАРТЫ

Международные стандарты, регламентирующие понятие "органическая продукция": ЕЕС-регулирование 2092/91, основные стандарты IFOAM для:

органического сельского хозяйства, наиболее важными аспектами которых являются:

  • Запрет использования неразрешенных веществ, таких как синтетические удобрения или химикаты (гербициды, пестициды, инсектициды, фунгициды
  • Поддержание и улучшение плодородия почвы соответствующей ротацией культур, использованием навоза животных, компоста и культивацией бобовых
  • Борьба с насекомыми и болезнями естественным путем и борьба с сорняками вручную или механическим путем.
  • Использование непротравленного и, когда возможно, органического посевного/посадочного материала
  • Предотвращение загрязнения полей и продуктов неразрешенными веществами.
  • Правильная маркировка сертифицированной продукции как органической или переходной в органическую.
  • Свободный доступ инспекторам на все поля и в помещения для инспекций и полное сотрудничество с ними
  • ведение детальной карты полей
  • соответствующий бухгалтерский учет в письменной форме всех купленных и проданных продуктов

органического производства:

  • Раздельное хранение органического сырья, полуфабрикатов и готовых органических продуктов, избежание смешивания органических и неорганических продуктов.
  • Отдельное производство органических продуктов, избежание их смешивания с традиционными
  • Во время производства и хранения неиспользование запрещенных веществ, ингредиентов или технических средств и исполнение соответствующих мероприятий во избежание загрязнения органических продуктов этими веществами
  • Осуществление производства в соответствии с производственными спецификациями и утвержденными спецификациями продукта
  • Возможность идентификации органических продуктов во время всего процесса производства и хранения
  • Соответствующий бухгалтерский учет всех входящих, обработанных, хранящихся и отгружаемых продуктов
  • Свободный доступ инспекторам во все помещения для инспекций, предоставление необходимой информации и полное сотрудничество с ними

 

ЕЖЕГОДНОЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ВЫПОЛНЕНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТРЕБОВАНИЙ

Каждый год, следуя официальной процедуре сертификации, СЕРТИФИКАЦИОННАЯ КОМПАНИЯ будет проводить инспекции, чтобы определить, продолжают ли соблюдаться необходимые для сертификации условия. Каждый год оценивается: может ли быть продлен ранее изданный сертификат, должен он быть отредактирован, или даже отозван.

Инспекционный визит

Как только Вы приняты в инспекционную программу - инспектор КОМПАНИИ прибудет на первую инспекцию. Инспектор докладывает о результатах в письменном виде. Эта информация обрабатывается строго конфиденциально. Сертификаторы принимают окончательное решение о выдаче сертификата, основываясь на этом отчете.

В ходе инспекции будут использованы следующие методы работы:

  • Интервью с лицами, ответственными за производство;
  • Инспекция полей, помещений, технологического оборудования, хранения и т.д.
  • Инспекция документов, бухгалтерии, маркировки при перевешивании т.д.;
  • Отбор образцов для анализа на остаток неразрешенных субстанций.

Во время инспекции будет обращено внимание на:

Хозяйство(а):

  • Планы посевов и севооборот; площадь под каждым посевом;
  • История последних 3 лет для каждого поля, где выращивается органическая продукция (предыдущие зерновые культуры; удобрение включая использование удобрений; работы при зараженности и эпидемиях, включая использование пестицидов; контроль сорности, включая использование гербицидов);
  • Хранение и качество навоза;
  • Источник посевного материала и рассады;
  • Контроль сорняков, вредителей и болезней; а также удобрения и опрыскиватели использованные в обычных посевах в регионах, которые оцениваются;
  • Урожайность;
  • Возможности складирования;
  • Поголовье скота в хозяйстве (число животных, условия содержания и кормление);
  • Бухгалтерия хозяйства.

Перерабатывающее предприятие(я):

  • Источник органического сырья; сертификаты;
  • Хранение органического сырья; разделение и индикация органического и обычного сырья;
  • Рецептура органической продукции в случае смешивания сырья;
  • Описание производственных процессов и методик; отделение органического от неорганического производства;
  • Складирование, хранение, вентилирование готовых продуктов; разделение и индикация органических и обычных готовых продуктов;
  • Упаковочные материалы и маркировка органических продуктов;
  • Уборка на перерабатывающем заводе;
  • Отражение фактического наличия товара по бухгалтерскому учету (сопоставление покупок и продаж); бухгалтерская система; счета; маркировка при перевешивании.

 

Джерело: ecoinfo.com.ua






эдина країна-єдиная страна

Шорти vulkan klassik

Шорты для похудения

Vulkan Classic

пчеловодство видео,  разведение пчел видео, пчелы видео, пасека видео, уход за пчелами видео, смотреть мультфильмы онлайн, смотреть фильмы онлайн

 

Райффайзен Лізинг Аваль

 

 

 

Науково-інноваційний центр

Найди друга

Медогонки,Воскотопки,Сушилки пыльцы,Ульи и принадлежности,Одежда для пчеловода,Инвентарь

 

Карта пасек, пасека, пасеки всего мира, пасечники

Карта пасек показывает

пасечников
и их пасеки всего мира!
Заявите о себе, добавляя
Вашу собственную пасеку!

 

Диваны угловые раскладные большие диваны из кожи раскладные большие.

«Собраться вместе - это начало. Оставаться вместе - это прогресс.

Работать вместе - это успех». - Генри Форд

Передрукування матеріалів заборонено без посилання на http://agroprom-ua.com
CopyRight © 2009-2012. Всі права захищені. АГРОПРОМ-Агропромышленный Портал Украины.