Агропромисловий Агро Пром Портал Добавить статью

магазин для пчеловодов

Уважаемые пчеловоды! В интернет-магазине Агроэнергия вы можете заказать полный комплект пчелооборудования- ЗВОНИТЕ!
АгроФото АгроВідео Агровебкаталог

Опитування

Может ли сельский житель достойно зарабатывать?

Проголосувати

Календар

Погода

Курс валют

Ціни на топливо

Украинские нефтепродукты

Карти Батьківщини

Карта батьківщини


Покровителі бджільництва - святителі Зосима та Ссаватій Соловецькі

Покровителі бджільництва
- святителі Зосима
та
Ссаватій Соловецькі


Пчеловоду на удачу

Кто виноват в повышении цен на картофель и капусту
Кто виноват в повышении цен на картофель и капусту
23.02.2010

Хозяйки хватаются за голову: лук сегодня стоит 8 грн за килограмм, капуста достигает 15 грн, картошка может попасться и по 10 гривен. А мясо - дешевеет. Почему?

 

Такого ценового удара от овощей, как этой зимой, киевляне не видали уже давненько. «Газета...» разбиралась, почему кило куриных крылышек местами купить дешевле, чем кочан капусты. По данным консалтинговых компаний, за последние недели продукты «борщевой» группы стали дороже процентов на 20-30, а если сравнить цены по итогам уборочной кампании и нынешние, в голову приходит мысль, что, пожалуй, с течением времени улучшается не только вино, но и овощи отечественного производителя.

Со времени уборки урожая по февраль нынешнего года капуста в среднем подорожала на 260%, свекла - на 208%, картошка и та «рванула» на 172%. Колебания американской валюты и даже выборы здесь ни при чем: овощи дорогие, потому что мы так и не научились сохранять их зимой, а поставщикам импортного добра, как в анекдоте - «просто деньги позарез нужны». Дошло до смешного - картошку нам возят из солнечного Египта, а яблоки - из Китая. Глаз отдыхает только на отечественных курочках.

Вполне естественно, что чем дальше от «щедрой осени», тем дороже ее дары, но этой зимой овощи крайне дорогие, причем шокируют цены даже не на какую-нибудь брокколи, а на самую обыкновенную белокачанную капусту. Торговцы «витаминами» во всем винят суровую зиму и снегопады - дескать, и гниет урожай массово, и довезти его трудно. Вот и получается, что поговорка «дешевле грибов» уже неактуальна: вместо килограмма шампиньонов, за который просят 25-30 грн, покупателю выгоднее отовариться мясом птицы. Специалисты объясняют: грибы у нас сплошь свои, местные, но выращивают их кустарно, и разрозненные хозяйства не обеспечивают стабильного предложения грибов рынку, чтобы цены оставались на одном уровне. С другими овощами и фруктами ситуация не лучше - их поставки от домохозяйств и фермеров слишком неритмичны: то навезут картошки полный Киев, то ее днем с огнем не сыщешь. С импортом тоже все сложно. По данным эксперта аграрных рынков УКАБ Андрея Товстопята, в 2009 году на экспорте овощей, плодов и орехов украинские компании заработали $336 млн, а потратили на импорт аналогичной продукции всего $78 млн, то есть баланс явно в нашу пользу, но только ценники на рынках и в супермаркетах почему-то говорят о противоположном.

- Чтобы организовать рынок украинских овощей, нужны современные овощехранилища, тогда и цены «скакать» перестанут, - объясняет «Газете...» эксперт аграрных рынков УКАБ Андрей Товстопятов. - А на импортные овощи влияют, кроме цены производителя, еще и 4-5 кругов накруток от посредников, которые товар проходит между портом и магазином. И тут масса факторов: кто-то решил подзаработать, предложение было ограниченным, отечественный урожай подмерз-подгнил или же попросту пора «отбить» минувший кризисный год - все это в совокупности и формирует цену на «пластмассовый» перчик или помидор.

Летом помидоры продаем, а зимой скупаем


Зимой на полках магазинов, по словам Товстопятова, кроме экзотики мы видим греческий и испанский перец, виноград, успешно конкурируют с немногочисленными отечественными теплицами томаты, огурцы из Турции. Яблоки едут в основном из Польши, а вообще отличный рынок сбыта в Украине нашли фермеры Египта, Китая и даже Чили. В свою очередь, украинцы вывозят в Россию, Белоруссию тонны помидор и огурцов, а украинские морковка и лук очень востребованы в странах СНГ, вот только капусту не возим - она плохо переносит транспортировку. Продаются и яблоки - правда, в основном виде концентрата для изготовления сока, потому как выглядит наша «антоновка» с «белым наливом» слишком уж нетоварно. Но торговля кипит в сезон, когда с полей везут полные грузовики овощей, а зимой, когда дороги не ахти и половина картошки в закромах селян уже пропала (а примерно 80% нашего картофеля поражено некрозами и кольцевой гнилью), начинается дефицит и дороговизна - раз дотаций от государства не видать, село регулирует цены на свою продукцию самостоятельно.


- Крестьяне выращивают много овощей, вот только собрать и сберечь их - проблема, - говорит глава комитета Верховной Рады по вопросам аграрной политики Николай Присяжнюк. - Перво-наперво из процесса нужно исключить посредников, то есть отработать логистику, создать систему овощехранилищ и оптовые рынки - а это задача на ближайшие 4-5 лет. При вступлении в ВТО мы обязались финансировать сельское хозяйство в пределах 3 млрд грн в год, остальные средства нужно вкладывать в организацию сбыта. Но в 2009-м аграрии не увидели ни копейки из обещанных 2 млрд грн. Хуже всего, что так мы вызываем недоверие инвесторов к нашему АПК и своими руками отлучаем фермера от земли.


Есть в стране районы, где нога посредника в этом году даже не ступала, а потому горам собранной картошки суждено бесславно сгнить в погребах.


- Раньше по окрестным селам хотя бы осенью ездили скупщики и своим транспортом вывозили картошку - копейки платили, конечно, но и то хлеб, - рассказал «Газете...» житель села Баштанков Одесской области Иван Когут, семью которого вот уже лет 10 как кормит двухгектарный земельный надел. - А этой зимой по бездорожью в Одессу разве наездишься? И врут по телевизору, что килограмм живого веса скота резко подорожал: как принимали летом по 10,50 за кило, так и сейчас скупают.


Успокаивает одно: дальнейших подорожаний весной не предвидится. Цены на овощи уже достигли критической точки, дальнейший рост был бы неадекватным, и овощи по диким ценам перестали бы брать вообще, полагает Товстопятов. Ближе к новому урожаю «борщевая» группа будет только дешеветь, в крайнем случае «застынет».


Заграница нас прокормит


И только «мясные» цены последние годы радуют нас относительным затишьем. Поголовье крупного рогатого скота уже давно не играет никакой роли для украинского рынка - его там попросту нет, и редкие граждане, продающие на утренних воскресных базарах доморощенную парную телятину, практически не в счет. Говядину ввозят к нам отовсюду, начиная от Польши и заканчивая Аргентиной, а там со скотоводческим делом пока все стабильно. Цены на говядину постоянно меняются, просто ее потребляет слишком малый процент украинцев и погоды на розничном рынке мяса она не делает, объяснила «Газете...» Елизавета Святкивская, эксперт по рынку мяса и мясопродуктов УКАБ.


- Ведь мало кто заметил, что в супермаркетах цены до Нового года держались на уровне 42-45 грн за килограмм говядины первого сорта, а сейчас выросли до 60 грн, - говорит Святкивская. - Она идет в основном на нужды мясоперерабатывающих предприятий, и там подорожание живого веса скота или импортного сырья очень ощутимо. К тому же сейчас производители мясопродукции пытаются, согласно нормам ДСТУ, увеличить долю натурального мяса в колбасах и сосисках, а спрос на него высок (то есть мы с вами почувствуем подорожание коровьего мяса лишь покупая колбасы. - Авт.). Незыблема цена только свинины и курятины: первой рынки пока еще обеспечивает украинский свиновод, а у ритейла хватает стабильных поставщиков охлажденного мяса из Европы, а куриц выращивают в основном у нас, и производство «наших ряб» в стране не падает. Лишь в период праздников цены колеблются в пределах 1,5-2 грн.


Увидим ли мы чудо-овощехранилища в ближайшую десятилетку, еще неясно. А пока очевидно, что Украина не просто утратила статус «житницы» Европы, но вдобавок еще и кормится трудами китайских и чилийских земледелов. Позор...


 Татьяна НЕГОДА, "Газета по-киевски",  23 февраля 2010 г.

 


Джерело: Газета по-киевски

 

эдина країна-єдиная страна

Шорти vulkan klassik

Шорты для похудения

Vulkan Classic

пчеловодство видео,  разведение пчел видео, пчелы видео, пасека видео, уход за пчелами видео, смотреть мультфильмы онлайн, смотреть фильмы онлайн

 

Райффайзен Лізинг Аваль

 

 

 

Науково-інноваційний центр

Найди друга

Медогонки,Воскотопки,Сушилки пыльцы,Ульи и принадлежности,Одежда для пчеловода,Инвентарь

 

Карта пасек, пасека, пасеки всего мира, пасечники

Карта пасек показывает

пасечников
и их пасеки всего мира!
Заявите о себе, добавляя
Вашу собственную пасеку!

 

«Собраться вместе - это начало. Оставаться вместе - это прогресс.

Работать вместе - это успех». - Генри Форд

Передрукування матеріалів заборонено без посилання на http://agroprom-ua.com
CopyRight © 2009-2012. Всі права захищені. АГРОПРОМ-Агропромышленный Портал Украины.